Une fabrication artisanale en Provence
Toutes nos recettes sont fabriquées dans notre Fabrique située à Besse-sur-Issole dans le Var.
Chaque production fait l'objet d'un suivi rigoureux afin de garantir :
la qualité des matières premières ;
la régularité des recettes ;
la sécurité alimentaire ;
la satisfaction de nos clients.
Nous attachons une importance particulière au goût, à la texture et à l'équilibre aromatique de chaque recette.
Notre approche est celle de cuisiniers avant d'être celle d'industriels.
C'est ce qui fait aujourd'hui la différence de La Maison de la Tapenade.
Plus qu'un fabricant de tapenade : un partenaire de développement
Nous savons que nos clients ne recherchent pas seulement un fournisseur.
Ils recherchent également :
des nouveautés ;
des idées de collections ;
des produits exclusifs ;
des solutions de personnalisation ;
un accompagnement commercial.
C'est pourquoi nous travaillons en permanence à développer de nouvelles recettes et de nouveaux concepts pour aider nos partenaires à développer leurs ventes.
Notre succès repose sur le succès de nos clients.
Pourquoi les professionnels recherchent-ils un fabricant de tapenade comme LA MAISON DE LA TAPENADE ?
Les consommateurs recherchent aujourd'hui :
davantage d'authenticité ;
davantage de goût ;
davantage d'originalité ;
davantage de produits artisanaux.
Les recettes standardisées vendues en grande distribution ne répondent plus toujours à ces attentes.
C'est pourquoi de nombreux commerçants recherchent aujourd'hui un fabricant de tapenade artisanale capable de proposer des produits différenciants avec beaucoup de goût !
Nos 100 recettes sont conçues précisément dans cette logique.
Nous cherchons constamment à créer des associations de saveurs originales afin de permettre à nos revendeurs de proposer une offre différente de celle de leurs concurrents.
Une collection de plus de 100 recettes
L'une des grandes forces de notre maison est la diversité de notre catalogue.
Nous proposons aujourd'hui plus de 100 recettes réparties dans plusieurs univers.
Les tapenades traditionnelles
Nos recettes emblématiques :
Tapenade noire
Tapenade verte
Provençale
Mediterranéenne
Herbes de Provence
etc...
Des créations plus originales :
Chèvre et miel
Artichaut et parmesan
Poivron et romarin
Tomate et basilic
Oignon caramélisé
Mojito
Figue
Chorizo
Thon citron
Les recettes festives
Une collection premium pensée pour les fêtes :
Père Noël
Lutins
Mon Beau Sapin
Casse Noisettes
Pain d'Epices...
Truffe d'été
Truffe et parmesan
Truffe et miel de lavande
Foie gras et figue
Foie gras et mangue rôtie au poivre
Foie gras et pommes caramélisées
Les collections saisonnières
Chaque année, nous développons également des recettes spéciales pour les fêtes de fin d'année et les opérations commerciales saisonnières.
Cette richesse permet à nos clients de renouveler régulièrement leur offre tout en conservant un fournisseur unique.
Un fabricant de tapenade au service des revendeurs
La Maison de la Tapenade travaille exclusivement avec les professionnels.
Nos clients sont aujourd'hui présents partout en France et dans plusieurs pays européens.
Nous accompagnons notamment :
Les épiceries fines
Les boulangeries
Les Moulins Oléicoles
Les Cave Coopératives
Les cavistes
Les fromagers
Les primeurs
Les boutiques de terroir
Les magasins de producteurs
Les concept-stores gourmands
Les comités d'entreprise
Les hôtels
Les entreprises
Les distributeurs spécialisés
Les réseaux de magasins
Chaque année, des centaines de professionnels nous font confiance pour enrichir leur offre apéritive avec des produits artisanaux à forte valeur ajoutée.
Notre objectif n'est pas de fabriquer des produits standardisés mais d'aider chaque revendeur à se démarquer grâce à une sélection de recettes originales, raffinées et rentables.
FABRICANT DE TAPENADE ARTISANALE POUR LES PROFESSIONNELS
Plus de 100 recettes créées et cuisinées par deux chefs au cœur de la Provence
Vous recherchez un fabricant de tapenade artisanale capable de vous proposer des recettes originales, une qualité constante, un accompagnement professionnel et une véritable expertise de l'apéritif ?
Bienvenue à La Maison de la Tapenade.
Installée dans le Var, au cœur de la Provence, notre conserverie artisanale est spécialisée dans la création, la fabrication et la commercialisation de tapenades, tartinables apéritifs et spécialités gourmandes destinés aux professionnels de l'alimentation.
Depuis notre création, nous avons fait un choix simple : ne pas reproduire ce qui existe déjà. Là où de nombreux fabricants proposent quelques recettes classiques, nous avons développé une collection unique de plus de 100 recettes différentes afin d'offrir aux revendeurs une gamme réellement différenciante.
Chaque recette est imaginée, élaborée et cuisinée par Virginie et Bruno Fratellia, deux chefs passionnés qui consacrent leur savoir-faire à l'univers de l'apéritif gastronomique.
Notre mission est simple : permettre aux professionnels de proposer à leurs clients des recettes originales, artisanales et gourmandes qu'ils ne retrouveront pas part